电话:0551-63365117
人均:70元
营业时间:上午09:30至晚上21:30
泊车信息:餐厅门前提供免费停车位
02
喜漾嫩羊馆
20年老店西乐顺旗下品牌,在内蒙古锡林郭勒草原拥有几万亩的大牧场,这里的羊从小在草原上奔跑,吃牧草喝泉水长大,做火锅,他们很认真!
老北京涮肉从来不讲究底料的过于丰富,两三段葱白几个姜片足矣,最多再放几个红枣和枸杞,吃的是清汤涮肉的鲜美滋味,而不是吃锅底的味道。不过清汤寡水的,总归吃不惯,没关系,经典鸳鸯、番茄牛油、多种锅底可以选择。
涮羊肉好不好吃,一半在于肉,另一半便在于调料了,地道的酱料不可少,麻酱是老板特意从北方采购来的,算得上是老北京火锅的标配。还可根据个人喜好搭配葱花、香菜、辣椒油等。
清水铜锅,不加任何修饰的羊肉,足以诠释鲜之味。而久涮之后的一碗鲜汤,一口得极乐!肉很嫩!注意千万别粘锅上,还得“咔嗤”半天~~但有时,还是很怀念这种肉贴锅边被粘上的那种“滋啦滋啦”的感觉~~
涮好的羊肉一定要裹上一层厚厚的改良了100年的独家秘制芝麻酱(内有芝麻,花生,腐乳和韭菜花),这才是吃羊肉的正确打开方式~
地址:金寨路与环城南路交口向东300米路北,老报馆东区停车场入口处(胡桃里隔壁)
电话:0551-63698577
人均:80元
营业时间:上午11:00至凌晨02:00
泊车信息:餐厅提供免费停车券
03
三义园活羊馆
吃炭火锅最有特色的就是手切羊肉,更何况他家的是手切鲜羊肉。羊肉厚度恰到好处,在炭火锅里面涮几下就熟了,口感均匀。碳锅烧的汤汁,使羊肉更加入味,你的嗅觉会告诉你什么叫“香到醉人”!
地址:贵池路美食街潜山路小学对面
电话:0551-65986988
人均:60元
营业时间:上午10:30至凌晨02:30
泊车信息:提供4小时免费停车券(餐厅后方大型停车场,非贵池路道路两侧停车位)返回搜狐,查看更多